中国特产供求网难得米酒兴化传统特产难得米酒，又名糯米浆酒，历史悠久。1852年县志上即有记载：甜酒，其味淡，配烧酒乃可口。1931年兴化县续志载：实业糟坊，县境内有七十余家均集东北乡镇，酿酒多以米、麦材料，总名曰土酒，其以糯米酿造者曰浆酒。兴化米甜酒是使...
1852年县志上即有记载：甜酒，其味淡，配烧酒乃可口。1931年兴化县续志载：实业糟坊，县境内有七十余家均集东北乡镇，酿酒多以米、麦材料，总名曰土酒，其以糯米酿造者曰浆酒。兴化米甜酒是使用优质糯米为主要材料，用传统工艺现代技术配制而成，风格独特，久负盛名。具备香浓纯正、醇香柔和、余味爽净、品味俱上之独特风味。清代，扬州八怪之一的郑板桥曾留下家酿亦已熟，呼僮倾盎盆。小妇便为客，红袖对金樽的佳句。该酒澄黄透明，香浓细腻，甘美柔绵，妇孺皆宜，含多种氨基酸，且具备补血养气、清肺滋肾、保健美容等效果，是喜庆节日馈赠亲友之佳品。
